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台灣愛丁頓寰盛洋酒股份有限公司

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最珍貴的第一次- 裸雀初次雪莉桶威士忌

 

橡木桶決定了威士忌70%以上的風味,有別於美國白橡木波本桶,西班牙雪莉桶的稀少使得成本大幅提升,然而愛丁頓集團卻堅持使用西班牙頂級紅橡木雪莉桶,數量更是全球第一。

愛丁頓集團首席釀酒師Gordon Motion為了追求極致圓潤的威士忌,大膽創新手工小批次釀造「裸雀初次雪莉桶威士忌」,融合集團內最高品質原酒,平均酒齡15年,也不乏18年以上原酒,並100%採用西班牙紅橡木初次雪莉桶進行熟成達三年以上的全新風味。

色澤:深邃耀眼的琥珀色

香氣:濃郁可可及黑莓乾果

口感:香甜細膩,熟成水果味,清淡肉桂香

餘韻:巧克力甘甜繚繞於舌尖,入喉即轉為濃郁溫潤,餘韻不散令人回味再三