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以海洋、帆船元素形塑空間,讓顧客享有在地特色及放鬆氛圍的新型態鍋物體驗——質墨設計《啟航》榮獲巴黎設計大奬 Paris Design Awards – 銀獎

本案為坐落於漁港旁的鍋物店,其店家是由遊艇娛樂品牌所推出的第一個餐飲支線,巧妙地將餐飲、戶外、遊艇等三種要素結合,讓海洋的氣息轉換成舌尖上的美味饗宴。由於業主期望能將品牌「冒險犯難的精神」及「海人文化」帶入空間,因此設計師選擇以「海洋」、「帆船」、「野外」、「露營」等元素來形塑空間,冀望讓顧客享有富含在地特色、品牌特色、人情味及放鬆氛圍的新型態鍋物體驗。

DRIVENxDESIGN是一個由設計師、思想家、戰略家和設計愛好者組成的全球社群。每年在全球九大城市巴黎、倫敦、柏林、雪梨、墨爾本、布里斯本、紐約、上海、香港所成立的設計大獎,表彰優秀的設計作品,已成為全球設計界的最大盛事。並吸引數位普立茲克得主參與競逐桂冠。

得獎連結:https://betterfutureawards.com/par24/project.asp?ID=29429

質墨設計《啟航》作品介紹

在格局規劃上,設計師將原空間向外推移,以擴展室內的空間尺度。同時,在外推過程中善用原建築的高低落差與異材質拼接,成功創造了排水空間與質感端景,使其兼具美觀與實用性。另外,考量到鄰近海邊而產生的高風壓,設計師特地將店家的出入口改為側開式大門,不僅能避免風壓導致進出的不便,還能抵禦季風對建物造成的影響。



建築外觀以簡單的輪廓線和船燈配置,一同勾勒出船體意象。室內與戶外皆有設計象徵新產業品牌的造型牆面,其LOGO中還有摻入象徵航海人的圖樣,完美串聯餐飲與海人文化。向內走去,粗獷的石皮、海洋藍玻璃板等材料應用,以及大面的塗鴉牆,毫無保留地將品牌核心貫穿整個空間,讓置身其中的用餐者能一邊享用美食,一邊感受海洋文化的洗禮,進而成為深植人心的餐飲品牌。

自1960年代起,全球環保浪潮興起,環保相關的議題和觀念逐漸受到重視,時至今日,環保已是空間設計中不可或缺的一環。首先,設計師在合適的位置做開窗,以增加室內採光度,同時搭配省電LED燈具,達到節能減碳的效果。接著,本案除了使用大量的綠建材之外,也盡可能地沿用空間既有的建材與裝飾,藉此降低自然資源的耗損,並落實循環經濟(Circular Economy),為地球創造更美好、永續的環境。






 


 

質墨設計 公司介紹

質墨設計是由蔡總監與曾總監共同創立,蔡總監在業界多年設計與工程經驗結合曾總監擅長前衛時尚的設計語彙,將兩者所累積豐富的專業涵養合而為一,打造年輕且經驗豐富的專業團隊組合。團隊作品著重空間的延續性、自然材料表現與精準的比例分割,除了深度了解客戶需求外,透過空間的對話與周遭環境的互動,完美呈現每一個客戶賦予我們對空間設計的寄託,將工藝與美學合而為一。

 

質墨設計 得獎記錄
2024 巴黎設計大奬 Paris Design Awards – 銀獎
2024 巴黎設計大奬 Paris Design Awards – Shortlist
2021金點設計獎入圍

 

 

 

資料暨圖片出自 DECO TV 官網


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