古今交融彷彿瞬間置身煙雨江南——群築設計伍群喬《台灣味．中國情》榮獲美國謬思設計大獎金獎

華人文化講求「陰陽調和」——意即均衡與和諧，這一精神也完美地體現在中華飲食文化之上。而餐館，作為菜餚的載體，也必須擁抱這樣的精神，才能為到訪的饕客提供最完美的美食體驗。本案為在地老店打造全新用餐空間，呼應業主對美食所堅持的職人精神，將南方的古典煙雨與台菜的創意巧思，燒成一桌美味盛宴。

美國繆思設計大獎（Muse Awards）由國際獎項協會（IAA）於2015年創設，旨在滿足培養和推廣設計「繆斯」的需求，透過培養及推廣設計中的「繆思女神」，將設計推向全新的高度。人性的故事是由創造性想像力的不斷突破、變化和飛躍的故事之一。繆斯設計獎表彰那些有能力看到我們所處環境，並願意為設計出更美好的明天而奮鬥的人們。

得獎連結：https://design.museaward.com/winner-info.php?id=12725

群築設計伍群喬《台灣味．中國情》作品介紹

以中國蘇州風情作為靈感，設計師萃取中華美學的精華，並將之巧妙運用於空間之中。建築外觀保留了原建築的結構體，搭配中式建築特色，讓訪客彷彿瞬間置身千里之外的煙雨江南。空間以沉穩的深色調為主，營造靜謐安定的氛圍，大器的木質家具更讓人聯想到歷史悠久的傳統工藝。用餐區設置了多幅描繪傳統之美的大型壁畫，透過壁畫完封南方的原始風貌。牆面上以簍空花瓶曲線展現吳儂軟語（whisper of Wu dialect）的優雅柔美。與廊道之間的間隔牆採用了傳統中式的木門，不僅展示了精工細緻的窗花雕刻，更可依照餐館需求靈活運用空間。天花板融合中式木作工法的格柵，加強了空間的完整性。此外，設計師亦採用鏡面媒材增添視覺放大效果，賦予空間融合古今的新式傳統氛圍。

設計師透過設計的巧思，呼應了業主對於食材的堅持及感動，藉由古今貫通的設計美學空間，打造出能讓饕客們沉浸其中的用餐體驗。不僅盤中美食，舉目所見、觸手可及皆是古典創新之美。

群築設計伍群喬

群築設計公司介紹

“群築設計的初衷，是真真切切的解決業主的裝修需問題，依照業主的喜好、品味，透過溝通交換意見、適切的設計手法、專業的施工等等服務，一整套的流程，最後呈現專屬於業主的品味空間。
群築設計不僅善於打造專屬品味空間，在品牌形象部分，為了給業主安心的服務品質，在台灣地區取得國家級專業證照，依照政府的建築法令，設計總監透過國家檢定考試取得專業證照，並依法參加內政部營建署之專業技術人員訓練取得登記證，合法執業，任用的設計師也必須透過國家檢定考試及格才可獨立作業。
群築設計專精於，住宅空間、餐飲空間、公共空間、私人單棟建、舊屋再造等等，不受風格限制，致力於營造專屬於個人品味之空間、主題空間。
群築設計認為設計必須回歸於業主之使用行為，打造屬於業主的專屬空間也是設計總監的設計終極目標。

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