紫山院
紫山院是坐落在中國5A級風景區最理想的自然和人文環境中的餐廳。

設計者：名谷設計

 

79號船
設計者：MUSHI DESIGN

這個案例是79號船餐廳的室內設計。以新鮮食材為餐廳核心，設計師希望打造一個小屋般的用餐場所，突顯海鮮的新鮮感。因此，設計師以客艙為靈感，提取客艙的基本元素n型，運用抽象的設計手法，結合多樣化的材料，對空間進行分割和重組，形成品牌的專屬IP，使品牌在市場上獨樹一幟。

 

心和KOKOROWA
設計者：OneMood Design Consulting Co., Ltd

該項目是一家日本餐廳。我們使用日本美學概念YUGEN。它的字面意思是微妙而深刻的黑暗，暗示的美只是部分感知到的——完全感受到的，但觀眾幾乎看不到。檯面上的聚光燈突出了烹飪的專業性和精緻性，同時創造了各種形式的深度黑暗，為空間提供了隱私和寧靜感。當客人進入YUGEN領域時，他們可以拋開世俗的想法，充分享受食物和空間帶來的樂趣。感受心靈，享受當下。

 

Aromamigo
設計者：REVO Studio

該項目是位於購物中心頂層的中餐廳的室內設計案例，佔地500平方米，主要經營湖北菜的創意中餐。設計師根據場地的空間條件，透過施工技術，在早期創造出抑制和迂迴的動態線條關係。另一方面，高空間段部分利用內部建築的施工方法，在人、建築和光線之間創造出奇妙的互動關係。

 

Zhoushe Restaurant
設計者：Tolerant Design

作為上海傳統美食中的知名品牌，上海美食人文非物質文化遺產傳承人周元昌是周舍餐廳的廚師長。設計師設計這個案例的目的是透過空間的設計來加深和昇華盛宴的樂趣。為了實現這一目標，設計師注重精緻的設計元素和自然的質樸造型，使海派文化能夠充分發揮自己的作用。

 

Star 1992 Restaurant
設計者：柏仁國際

Star 1992 Restaurant餐廳距離楊家渡不遠。門口的櫻花樹是迄今為止最好的景色。餐廳位於黃浦江邊，在這裡我們可以看到台灣海峽兩岸的無限風光，並享受精緻的烹飪。舒適的空間在設計師杜伯均心中是「永恆的」。他說：「當我想到永恆時，毫無疑問，我心中只有愛。有那麼多經典的神話，那麼多代代相傳的詩歌。即使只是’短暫的美好’，它仍然像星星一樣閃耀，那麼多人們在生活中追求的目標。」

 

HOWARD’S GOURMET
設計者：MUMAREN DESIGN STUDIO

該項目位於中國的一二線城市。它位於珠江公園旁的柏悅酒店二樓。設計從品牌策略出發，作為一種全新的生活方式，倡導、揉捏西方餐桌禮儀和中國飲食文化，透過當代新設計對實際情況的延續，讓飲食回歸感性和心靈，創造一場文化藝術沉浸式的詩意之旅。這不僅是一個賣食物的地方，也是一個收集生活方式的地方。

 

Da Dong Gastro Esthetics
設計者：艾克建築

該項目位於北京南新倉。第一個挑戰在於如何打破傳統中餐廳的刻板印象，創造獨特的空間體驗。第二個挑戰在於如何打破傳統中餐廳的用餐體驗，營造悠閒浪漫的氛圍。光線和陰影滲透到結構間隙。光線和陰影在彎曲的走廊空間中交織，打破了傳統的寧靜和沈悶的空間氛圍，充滿了動態和彎曲的美感。