2021年歐洲LOOP建築室內設計大獎 萬象餐飲集團《承Sho》獲選榮譽獎
2021年歐洲LOOP建築室內設計大獎開獎，萬象餐飲集團以《承Sho》一案，在來自全球50多國的參賽作品中脫穎而出，獲國際評審認可，一舉奪下榮譽獎！發軔於精品建築業寶象建設，因為蓋了最好的房子，就想讓最好的餐廳進駐，萬象餐飲集團於是成立，並邀請到國際名廚進駐高雄。其中《承Sho》傳承日本料亭傳統，卻又以創新和幽默，接軌世界餐飲舞台。空間由國城建設打造，並由擊壤設計操刀室內設計，結合日式工法與在地原料，營造出超然於喧囂都市的寂靜料亭。
LOOP建築室內設計大獎團隊成員為來自世界各地的建築師、設計師、藝術家和研究人員等，其目標是成為一個具有聲望和獲得大眾認可的建築及室內設計獎，表彰作品的卓越性及多樣性。
萬象餐飲集團 《承Sho》作品介紹
「真味只是淡」雖然源自古籍《菜根譚》，而這個美感經驗似乎在日料理面更常體現。東京本店Den（傳）以傳統日本料亭出發，擺脫傳統包袱以創新和幽默感，連接上世界餐飲舞台進行溝通，在台灣出發的Sho（承）延續Den的基本元素重新整合。
主入口看似粗曠的燒杉細膩地與金屬連接，在現代台灣新建築輪廓裡鑿出一個庭園般的入口，地坪選材意圖聯繫上東京本店庭院的大谷石板、從入口蜿蜒拾級而上二樓，細金屬隔柵朦朧化光影的層次，讓動線一再延續庭園意念；走完這段「室內的庭園」。
空間在脫離玄關的陰翳美感後相反的明亮豁然開朗，形成一組敘事性空間構成，抵達料亭，台灣檜木坂前橫臥，將空間分為二組坐席區與工作內場，白色石灰質地壁面與壁龕亦極度簡約整合了空間，料亭多層次的小空間序列在此開展成大流動平面回應新的日料多工分工型態。
竹天花取自台灣孟宗竹捲剖，紋花重新組合使訪客喚起木造屋舍的含蓄印象又帶入現代明朗俐落感，座椅來自台南職人手工訂製，帶有北歐平和氣息和日式況味，反映這片土地文化不拒混融多元的實驗精神。
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